B
A项,均能发生取代反应;B项,前者发生加成反应,后者发生氧化反应;C项,油脂在碱性条件下水解生成肥皂的主要成分高级脂肪酸盐;D项,葡萄糖与银氨溶液或新制Cu(OH) 2悬浊液反应分别生成Ag或Cu 2O,从而检验葡萄糖的存在。