因为质数的定义是除了1和它本身外再也没有其他的约数,
对于一个分数来说,当分子和分母没有公因式时(1 除外),我们称这个分数是最简分数,
所以当分子和分母是两个不同的质数时,分子和分母除1外就没有公约数了,这时的分数就是最简分数.
故答案为:A.