解题思路：1、核糖体将氨基酸缩合成蛋白质，是蛋白质的“装配机器”．
2、高尔基体在动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂中细胞壁形成有关．
A、人成熟的红细胞内无细胞核和细胞器，A错误；
B、胰岛细胞包括胰岛A细胞和胰岛B细胞，能分泌胰高血糖素和胰岛素，则所以核糖体和高尔基体都比较多，B正确；
C、汗腺细胞分泌物中无蛋白质，则核糖体和高尔基体数量较少，C错误；
D、人体生发层细胞无分泌功能，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞器中其他器官的主要功能；细胞器之间的协调配合．
考点点评： 本题考查核糖体和高尔基体的功能，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．