解题思路：物质的性质决定物质的用途，根据常见物质的性质和用途分析回答．
（1）由于干冰在升华时能吸收大量的热，能使空气中的水蒸气冷凝成小水滴．所以，旱情较为严重时，可用于干冰进行人工降雨；
（2）由于小苏打能与盐酸反应，胃酸中含有盐酸，人体出现胃酸过多时，可用小苏打作治疗的药物；
（3）氢气燃烧的产物是水，被称为“绿色能源”；
（4）厨房中有多种调味品，其中pH小于7的是食醋．
故答为：（1）A；（2）C；（3）D；（4）B．
点评：
本题考点： 二氧化碳的用途；溶液的酸碱性与pH值的关系；常用盐的用途；氢气的用途和氢能的优缺点．
考点点评： 了解常见的间的物质的性质和用途是解答本题的关键，此题难度不大．