解题思路：A、物质的性质决定物质的用途．
B、分子是在不断的运动，开窗通风会让甲醛分子运动到空气中．
C、记住一些常见的人体中的常量元素和微量元素的作用．
D、记住一些常用的区分物质的方法．
A、物质的性质决定物质的用途，氮气的化学性质稳定，可用来作食品保护气；乙醇具有可燃性--可用作燃料；CO具有还原性--可冶炼金属；氦气--填充探空气球，故A正确；B、图书档案着火--用液态二氧化碳灭火器，亚硝酸钠...
点评：
本题考点： 常见气体的用途；一氧化碳的毒性；硬水与软水；酸、碱、盐的鉴别；甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途；防范爆炸的措施；几种常用的灭火器；棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．
考点点评： 本题考查的知识点较多，但难度不大，只要能够细心就可做好．