水在细胞的形式和功能会改变吗?为什么呢

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水在细胞内的存在形式：自由水和结合水.
自由水：是代谢反应的介质；
结合水：充当结构物质的一部分.
细胞代谢旺盛,自由水增多,结合水减少,细胞代谢减弱,则相反.