解题思路：既然是曲线运动，它的速度的方向必定是改变的，所以曲线运动一定是变速运动，它的速度肯定是变化的；而匀速圆周运动的速率是不变的，平抛运动的合力、加速度是不变的．
AB、平抛运动也是曲线运动，合外力为重力，加速度是重力加速度，都是不变的，故AB错误．
C、物体既然做曲线运动，那么它的速度方向肯定是不断变化的，所以速度一定在变化，故C正确．
D、匀速圆周运动的速度的大小是不变的，即速率是不变的，故D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 曲线运动．
考点点评： 曲线运动不能只想着匀速圆周运动，平抛也是曲线运动的一种，在做题时一定要考虑全面．