解题思路：（1）把80看成单位“1”，用乘法求出它的（1+40%）就是要求的数量；
（2）把要求的数量看成单位“1”，它的25%对应的数量是150，由此用除法求出要求的数量；
（3）要求的数量看成单位“1”，它的（1+20%）对应的数量是120千克，由此用除法求出要求的数量．
（1）80×（1+40%），
=80×140%，
=112；
（2）150÷25%=600；
（3）120÷（1+20%），
=120÷1.2，
=100（千克）；
故答案为：112，600，100．
点评：
本题考点： 百分数的加减乘除运算．
考点点评： 解答此题的关键是分清单位“1”的区别，求单位“1”的百分之几用乘法；已知单位“1”的百分之几是多少，求单位“1”用除法．