（1）分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应：CH2OH-（CHOH）4-CHO+2[Ag（NH3)2]++2OH-==CH2OH-（CHOH）4-COONH4+2Ag↓+H2O+3NH3,被氧化成葡萄糖酸 三维模型
（2）醛基还能被还原为己六醇 （3）分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应 （4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量.
（1）分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应：CH2OH-（CHOH）4-CHO+2[Ag（NH3)2]++2OH-==CH2OH-（CHOH）4-COONH4+2Ag↓+H2O+3NH3,被氧化成葡萄糖酸 三维模型
（2）醛基还能被还原为己六醇 （3）分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应 （4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量.