（1）[25/25+100]×100%，
=[25/125]×100%，
=20%；
（2）25：100=1：4；
故答案为：20，1：4．
（2012•承德模拟）把25克盐溶解在100克水中，盐占盐水的______%，盐和水的比是______．
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