解题思路：在压力不变时，可以通过增大受力面积减小压强，通过减小受力面积增大压强，用这个物理原理看动物的器官是增大受力面积还是减小受力面积．
A、驼的脚掌很大，受力面积大，可以减小压强，说法正确，符合题意；
B、泥鳅的体表有层黏液很滑，主要目的是为了减小摩擦力，说法错误，不符合题意；
C、啄木鸟的喙很尖很硬，受力面积小，可以增大压强，说法错误，不符合题意；
D、蝉的口器很细，受力面积小，可以增大压强，说法错误，不符合题意；
故选A．
点评：
本题考点： 增大压强的方法及其应用；减小压强的方法及其应用．
考点点评： 很多动物的器官长的都很有特点，这其中有很多物理常识，如例题所示，所以说它们是“物理应用高手”．