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吹气和哈气，都是从人口中出来的气，夏天用口对着手“吹气”使手感到凉快，这是因为“吹气”加速成了空气流通，使______吸

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（1）“吹气”能加快热水上方空气流动速度，从而加快蒸发，蒸发吸热，可使热水的温度降低；
（2）“哈气”时，从嘴中哈出有大量的水蒸气，这些水蒸气遇到比较冷的手就会液化，液化要放热．
故答案为：蒸发；液化．

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