解题思路：根据物理性质和化学性质的定义进行分析．物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫物理性质．
由化学性质的定义及题意可知，丙二醇的易燃、无腐蚀性、可用做水果催熟剂的性质是在化学变化中表现出来的性质属于化学性质．所以：
A、②⑤⑥属于丙二醇的物理性质．故A不符合题意；
B、①⑥属于丙二醇的物理性质，⑦属于丙二醇的化学性质，故B不符合题意；
C、④⑦⑧属于丙二醇的化学性质．故C符合题意；
D、②④属于丙二醇的物理性质，⑧属于丙二醇的化学性质，故B不符合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用．
考点点评： 解答本题要分析物质的性质是否需要通过化学变化表现出来，如果需要通过化学变化表现出来就属于物质的化学性质，如果不需要通过化学变化表现出来就属于物质的物理性质．