解题思路：（1）由AD∥BC，根据平行线的性质，可求得∠DEF的度数，又由折叠的性质可得：∠GEF=∠DEF，即可求得∠DEG的度数，继而求得答案；
（2）由（1）知：∠DEG=2∠DEF=2∠EFB，∠DEG=180°-∠AEG，又由∠AEG是120°，即可求得答案．
（1）小华的正确答案是100°．
过程：∵AD∥BC，
∴∠DEF=∠EFB=40°，
由折叠的性质可得：∠GEF=∠DEF，
∴∠DEG=2∠DEF=80°，
∴∠AEG=180°-∠DEG=180°-80°=100°；
（2）小红的正确答案是30°．
理由：由（1）知：∠DEG=2∠DEF=2∠EFB，∠DEG=180°-∠AEG，
∵∠AEG=120°，
∴∠DEG=60°，
∴∠EFB=∠DEG=30°．
点评：
本题考点： 平行线的性质；翻折变换（折叠问题）．
考点点评： 此题考查了平行线的性质以及折叠的性质．此题难度适中，注意折叠中的对应关系，注意掌握数形结合思想的应用．