解题思路：1、基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建（核心）；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与表达．
2、植物体细胞杂交的过程：
3、单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体．
4、胚胎干细胞的特点：具有胚胎细胞的特性，体积较小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物任何一种组织细胞．另一方面，在体外培养条件下，ES细胞可不断增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可以进行某些遗传改造．
（1）基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建；显微注射法是将目的基因导入动物细胞最有效的方法．
（2）植物体细胞杂交过程有两个关键，一个是在把植物细胞杂交之前，必须去除细胞外的细胞壁，该过程需要用到纤维素酶和果胶酶；另外一个是诱导原生质体的融合，方法包括物理法（离心、振动、电刺激）和化学法（聚乙二醇）．
（3）在进行单克隆抗体的生产过程中，要把两种细胞进行融合，一种是在体外能够大量增殖的骨髓瘤细胞，另外一种是B淋巴细胞；诱导该两种细胞融合常用的因素有物理（离心、振动、电刺激）、化学法（聚乙二醇）、生物法（灭活的病毒等）．
（4）胚胎干细胞在功能上具有发育的全能性，在体外培养的条件下，可以增殖而不发生分化．
故答案为：
（1）基因表达载体的构建 显微注射技术
（2）去除细胞外的细胞壁 原生质间的融合
（3）B淋巴细胞 灭活的病毒
（4）全能 分化
点评：
本题考点： 基因工程的原理及技术；动物细胞与组织培养过程．
考点点评： 本题考查基因工程和细胞工程的相关知识，要求考生识记基因工程的操作步骤；识记植物体细胞杂交和单克隆抗体制备的具体过程；识记胚胎干细胞的特点，能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记层次的考查．