第一个句子中,soon afterwards被放到从句后面,但是还是修饰电话的,直译过来就是:当电话铃(紧接着)响的时候,她的手指上(已经)黏糊了.
至于第二个句子,你把主从关系搞反了,应该这么翻:当我后来超过这车的时候,那司机在换轮胎.