解题思路:阅读题干可知本题是生物技术与实践的知识,知识范围较宽,然后根据问题涉及的具体内容回忆相关知识点,结合问题要求进行回答.
(1)因为植物油不挥发,所以不适合采用蒸馏法提取,应采用压榨法或萃取法提取.
(2)植物油中不含有矿质元素,只为微生物提供碳源;培养基适合用高压蒸汽灭菌法进行灭菌.
(3)测定微生物的数量,可以用显微镜直接计数;分离出的脂肪酶要对其活性进行检测,以确定其实用价值;可以利用酶固定技术重复使用脂肪酶.
(4)利用PCR技术可以扩增基因.
故答案为:
(1)压榨 萃取 (注:两者无先后顺序)
(2)碳源 高压蒸汽灭菌
(3)显微镜直接计数 酶活性(酶活力) 固定化酶(固定化细胞)
(4)PCR(多聚酶链式反应,聚合酶链式反应)
点评:
本题考点: 提取芳香油;培养基对微生物的选择作用;制备和应用固相化酶;PCR技术的基本操作和应用.
考点点评: 生物技术实践的题目,为了考查知识点宽度,一般不再是单一某一方面的知识,这种题型符合这种趋势,也综合考查学生掌握的情况.这种综合题型的出现,给我们一种信号,就是在复习时要把每一专题复习牢固,在这个基础上注意各个章节,各个知识点之间的联系,争取形成一些知识网络,把其中有关联的部分进行总结概括,将来考试时随时提取任何一部分知识点.