解题思路：A、根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类进行分析判断．
B、根据健康人体内血浆的pH范围进行分析判断．
C、烟草在燃烧过程中，产生了许多有害物质，如尼古丁、一氧化碳、烟焦油等．
D、即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或过多均不利于人体健康．
A、人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒；铁、锌是人体所需的微量元素
，氧元素属于常量元素，故选项说法错误．
B、健康人体内血浆的pH范围为7.35～7.45，故选项说法错误．
C、香烟燃烧时能生成二氧化碳、一氧化碳、烟焦油、尼古丁等物质，其中一氧化碳能和血红蛋白结合使人中毒，吸烟有害健康，故选项说法正确．
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏或摄入过多都会患甲状腺肿大，故选项说法错误．
故选C．
点评：
本题考点： 矿物质与微量元素；溶液的酸碱性与pH值的关系；烟的危害性及防治；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．
考点点评： 化学与我们的生活息息相关，了解人体化学元素的分类、生理功能、摄入时的注意事项、人体内体液的pH范围、吸烟的危害等即可正确解答本题．