为什么很多食品包装袋上的营养成分里都有钠

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  • 钠是人体中一种重要无机元素,一般情况下,成人体内钠含量大约为3200(女)-4170(男)mmol,约占体重的0.15%,体内钠主要在细胞外液,占总体钠的44%-50%,骨骼中含量也高达40%-47%,细胞内液含量较低,仅9%-10%.

    主要生理作用

    1、钠是细胞外液中带正电的主要离子,参于水的代谢,保证体内水的平衡,调节体内水分与渗透压.

    2、维持体内酸和碱的平衡.

    3、是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分.

    4、钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系,此外,糖代谢、氧的利用也需有钠的参与.

    5、维持血压正常.

    6、增强神经肌肉兴奋性.

    综上所述:无论是否含有,出于消费者对健康的向往心理,都会标注!