解题思路：阅读题干可知，该题涉及的知识点是糖类的分类和分布，蛋白质和脂肪的检测实验，淀粉、糖类、蛋白质在功能上的共性，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答．
A、乳糖是动物细胞特有的二糖，植物细胞没有，A错误；
B、花生种子中含有蛋白质，只是脂肪含量较高，因此常用于做检测脂肪的材料，B错误；
C、蛋白质、糖类、脂肪氧化分解时都产生能量，C正确；
D、蛋白质检测常用的试剂是双缩脲试剂，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 糖类的种类及其分布和功能；检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验．
考点点评： 本题旨在考查学生对糖类、脂肪、蛋白质的相关只是的识记程度．