A、变化的电流会激起电磁波,说法正确,不符合题意;
B、电磁波能在真空中传播,说法错误,符合题意;
C、微波炉是利用电磁波来加热食品的,说法正确,不符合题意;
D、无线电广播信号是靠电磁波传播的,说法正确,不符合题意;
故选B.