解题思路：①根据光学显微镜不能观察到离子的范围进行分析；
②根据氯离子会与银离子生成沉淀进行分析；
③根据溶液导电的原理进行分析；
④根据酚酞在中性的液体中不变色进行分析；
⑤根据浮力的不同进行分析；
⑥根据两者的成分不同进行分析；
⑦根据石蕊在中性的液体中不变色进行分析．
①光学显微镜不能观察到离子，不能进行鉴别，故①错误；
②硝酸银和食盐水水生产沉淀，和蒸馏水没有现象，可以鉴别，故②正确；
③溶液导电依靠溶液中自由移动的离子，食盐水中有钠离子和氯离子，蒸馏水中不存在离子，故③正确；
④酚酞不能鉴别两者，故④错误；
⑤生鸡蛋在食盐水中会浮在液面（饱和食盐水密度较纯净水大），在水中不能，故⑤正确；
⑥蒸发后食盐水有固体剩余，蒸馏水没有，故⑥正确；
⑦石蕊不能鉴别食盐水和蒸馏水，故⑦C错误．
故选C．
点评：
本题考点： 酸、碱、盐的鉴别．
考点点评： 在解此类题时，首先分析需要鉴别的物质的性质，然后选择适当的试剂，出现不同的现象即可鉴别．