关于西餐调料的英语单词我是做西餐的,想找一下关于西餐厨房的英语单词常用调料类为先,

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  • Thyme-百里香

    cloves 丁香

    nutmeg 豆蔻

    ground ginger 姜粉

    basil 罗勒

    paprika 红粉

    chili powder 辣椒粉

    bay-leaf 香叶(月桂叶)

    breadflour面包粉

    cakeflour蛋糕粉

    yeast酵母

    butter黄油

    sesame seed芝麻

    egg yolk蛋黄

    egg white蛋白

    sugar糖

    milk powder奶粉

    s'500面包改良济

    salt盐

    baking powder泡打粉

    custard powder吉士粉

    walnut核桃

    huney蜂蜜

    whipping cream 奶油

    rum朗姆酒

    almond powder杏仁粉

    vanilla香草