无氧呼吸、有氧呼吸都是细胞内进行的化学反应,有氧呼吸是由酶催化完成的底物——如葡萄糖的完全氧化,细胞内催化某一反应的酶的量是一定的,这限制了细胞内某个反应的最高速率,在底物和氧气都充足的情况下,氧化反应达到最高速后,由于起催化作用的酶没有增加,再怎么增加底物和氧气的量,速率也上不去了.
为什么到达一定值后氧气浓度增加有氧呼吸不再增加
无氧呼吸、有氧呼吸都是细胞内进行的化学反应,有氧呼吸是由酶催化完成的底物——如葡萄糖的完全氧化,细胞内催化某一反应的酶的量是一定的,这限制了细胞内某个反应的最高速率,在底物和氧气都充足的情况下,氧化反应达到最高速后,由于起催化作用的酶没有增加,再怎么增加底物和氧气的量,速率也上不去了.