解题思路：（1）燃烧需要满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点；以上三个条件都能满足时，可燃物才能发生燃烧，可燃物与氧气接触越充分燃烧越完全越剧烈．
（2）沼气的主要成分是甲烷；燃烧生成二氧化碳和水．
（3）根据灭火的方法解答；
（4）洗涤剂具有乳化作用，可以除去碗盘上的油渍．
（二）可燃物架空一些，可使空气容易进入而增大可燃物与空气的接触面，氧气与可燃物接触更充分；“火要虚”能使可燃物与空气中氧气接触更充分，燃烧更完全才能燃烧更旺；此做法不能改变可燃物的着火点等物质固有属性及空气中氧气的含量；而是增大木柴与空气的接触面积．
故选B．
（e）沼气的主要成分是甲烷．甲烷燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式是：CH4+eOe
点燃
.
COe+eHeO．
故答案为：甲烷；CH4+eOe
点燃
.
COe+eHeO．
（z）油锅着火用锅盖盖灭，属于隔绝空气或氧气灭火．
故答案为：隔绝空气或氧气．
（4）洗涤剂具有乳化作用，可以除去碗盘上的油渍．
故答案为：乳化．
点评：
本题考点： 燃烧与燃烧的条件；乳化现象与乳化作用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；常用燃料的使用与其对环境的影响；灭火的原理和方法．
考点点评： 燃烧的三个条件，可燃物、与氧气接触、达到着火点，缺一不可，灭火时，只要消灭其中的一个条件，就可达到灭火的目的．