解题思路：解答本题从性状和相对性状的概念、遗传和变异概念，基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系入手，通过分析表中数据进行解答．
（1）生物的形态结构、生理特性和行为方式统称为性状，同种生物同一性状的不同表现成为相对性状，表中涉及到的人的有酒窝与无酒窝，有无白化病等特征在生物学上称为相对性状．
（2）子代与亲代之间的相似性成为遗传，子代与亲代之间以及子代个体之间存在的差异成为变异．表中结果表明，女儿有些特征与父亲相似，在生物学上称为遗传，有些特征与父亲或母亲有差异成为变异．
（3）生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来；当控制某种性状的基因都是隐性基因时，才会表现出隐性性状．在肤色的特征中，肤色正常的基因为显性基因（用B表示），白化病基因为隐性基因（用b表示），则在该家庭中，父亲的基因组成为Bb，女儿的基因组成为bb．
故答案为：（1）相对性状 （2）遗传 变异 （3）Bb
点评：
本题考点： 基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系；生物的遗传和变异现象；生物的性状和相对性状的概念．
考点点评： 本题考查学生对性状的遗传规律，遗传和变异的概念等知识点的理解，考查学生分析问题解决问题的能力．