解题思路：（1）通过记录结果分析出正确的结论；
（2）通过观察物体温度和粘性的关系图象选择正确选项；
（3）转换法是中学物理中一种重要的研究方法，也就是借助某些物体的特性来研究看不到或不易观察到物质，形象直观．
（1）由记录的数据可以观察出蜂蜜温度越高，流淌时间越短，即物体温度越升高，它的粘性越小；
（2）随着物体温度的升高，它的粘性变小，所以符合的图象是B；
（3）这里运用了转换法，将不能直接测量的粘性的大小转换成可以测量的流淌时间．
故答案为：（1）减小；（2）B；（3）粘性大小；流淌时间．
点评：
本题考点： 物理学方法．
考点点评： 此题考查我们设计实验和分析实验的能力，实验时，有些不能测量的物理量我们可以使用转换法转换为可以测量的物理量．