解题思路：本题是对水的存在形式和作用，水分的运输与调节，自由水与结合水的比值与细胞代谢速率的关系的综合性考查，回忆水的存在形式、作用及植物体内的水分的吸收和运输与动物体内的水分调节过程，分析选项综合解答．
A、休眠种子中自由水含量少，A错误；
B、种子通过吸胀作用吸水，B错误；
C、抗利尿激素能够促进肾小管和集合管对水的重吸收，因此人体内水的排出取决于血浆中抗利尿激素浓度，C正确；
D、人体不感觉失水是指无感排汗，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节；水在细胞中的存在形式和作用．
考点点评： 本题主要考查水在细胞内的存在形式、植物吸收的方式以及水平衡调节等相关知识，意在考查考生对基础知识的理解运用，较为基础，难度不大．