（1）、植物的组织有①保护组织，一般由根、茎、叶、花、果实、种子的表皮细胞构成，具有保护内部柔软组织的作用．②营养组织，具有储存营养物质的作用，如果肉．③分生组织的细胞有强的分裂能力．④输导组织，导管和筛管能运输物质属于输导组织．
（2）（3）绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，其中根茎叶属于营养器官，花、果实、种子与繁殖后代有关系，它们属于繁殖器官．
（4）、因为番茄的种子外面由果皮包被着，所以番茄属于被子植物．
（5）、绿色开花植物的结构层次从小到大依次是细胞→组织→器官→植物体．人的结果层次由小到大是细胞→组织→器官→系统→人体．因此绿色开花植物比人在结果层次上少了系统．
故答案为：
（1）、保护；营养
（2）、营养
（3）、花；种子
（4）、被子
（5）、系统