解题思路：根据元素的概念及生活中的各种物质都是由元素组成的进行分析解答本题．
宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示．在加碘食盐中，碘是以无机盐的形式存在的，这里的碘指的是碘元素．
故选C．
点评：
本题考点： 元素的概念．
考点点评： 本题主要考查学生要理解生活中的各种物质都是由元素组成的．
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