合成2条肽链的牛胰岛素形成3个二硫键,相对分子质量减少888.求牛胰岛分子中含氨基酸和肽键数分别是多少

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  • 每形成一个肽键脱去一个水分子,即分子量减少18,每形成一个二硫键脱去2个H,即分子量减少2.

    设肽键个数为X,则：

    888=X18+6

    X=49

    肽键数=氨基酸数-肽链条数

    因为是2条肽链

    所以

    氨基酸数为：51

    牛胰岛分子中含氨基酸 51个 肽键数 49个.

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