按苷键原子的不同,酸水解的易难顺序是

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苷键原子越易质子化（即越易接受质子,越易提供电子对,其相应碱性越强）,越易水解.
N原子碱性最强,最易提供电子对,最易接受质子（质子化）,故N-苷最易酸水解；C-苷中,因C原子无游离电子对,不能质子化,故C-苷最难酸水解.O-苷与S-苷相比,O比S原子半径小,较易质子化,故O-苷比S-苷易酸水解.
因此,选（A）