纸锅烧开水是什么热现象

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燃点问题,火焰烧纸锅,锅里是水,水的温度不会高于100摄氏度,那么纸的温度也不会高于100摄氏度,达不到纸的燃点,它就不会着火了.相反,如果火焰对着没有水的锅边上,纸肯定会着火的.