解题思路：本题考查种子萌发的外界条件．题目中涉及到的温度外还有水分、空气．对照性的探究实验应注意变量的惟一性．由题意可得1号瓶缺少水分，2号瓶满足种子萌发的外界条件，3号瓶由于加较多的水浸没种子是种子无法得到足够的氧气，4号瓶温度较低．
要形成对照实验必须要是有惟一变量，而2号瓶满足种子萌发的外界条件，又都用10粒种子避免了偶然性的发生（注意我们要取完整而有活力的胚及供胚发育所需的营养物质的种子）作为对照组，而实验组要与他形成对照．而1、3、4都与2有惟一变量，所以可以形成3组对照实验即2和1（证明种子萌发需要适量的水分）；2和3（证明种子萌发需要充足的空气）；2和4（证明种子的萌发需要适宜的温度），在此试验中2号瓶必不可少因为其它瓶要与其进行对照．同时还可以排除自身因素的影响，使实验更具说服力．
故答案为：（1）3；2和1，2和3，2和4
（2）对照作用；具备种子萌发所需的外界条件
（3）有，起对照作用，同时还可排除自身因素的影响，使实验更具说服力．
点评：
本题考点： 探究种子萌发的条件．
考点点评： 对照性的探究实验应注意变量的惟一性，且对照组必不可少．