解题思路：此题看似复杂，其实只是考查了整式的基本运算．把每堆牌的数量用相应的字母表示出来，列式表示变化情况即可找出最后答案．
设第一步时候，每堆牌的数量都是x（x≥2）；
第二步时候：左边x-2，中间x+2，右边x；
第三步时候：左边x-2，中间x+3，右边x-1；
第四步开始时候，左边有（x-2）张牌，则从中间拿走（x-2）张，则中间所剩牌数为（x+2+1）-（x-2）=x+3-x+2=5．
所以中间一堆牌此时有5张牌．
点评：
本题考点： 整式的加减．
考点点评： 解决此题，根据题目中所给的数量关系，建立数学模型．根据运算提示，找出相应的等量关系．