A、把双手反复摩擦感到暖和，是利用做功的方法改变内能，故是将机械能转化为内能的过程，故不符合题意；
B、水烧开时，水蒸气把壶盖顶起来，即消耗水蒸气的内能，产生了壶盖的机械能，故是将内能转化为机械能的过程，故符合题意；
C、在冬天对着手哈气，手变暖，这是通过热传递的方式改变内能的，故不符合题意；
D、煤燃烧时放出热量，即消耗燃料的化学能，产生内能，故是将化学能转化为内能的过程，故不符合题意；
故选B．
A、把双手反复摩擦感到暖和，是利用做功的方法改变内能，故是将机械能转化为内能的过程，故不符合题意；
B、水烧开时，水蒸气把壶盖顶起来，即消耗水蒸气的内能，产生了壶盖的机械能，故是将内能转化为机械能的过程，故符合题意；
C、在冬天对着手哈气，手变暖，这是通过热传递的方式改变内能的，故不符合题意；
D、煤燃烧时放出热量，即消耗燃料的化学能，产生内能，故是将化学能转化为内能的过程，故不符合题意；
故选B．