水解 定义:使某一化合物裂解成两个或多个较简单化合物的化学过程.水分子的H和OH部分参与被裂解化学键的任一侧起反应.如脂肪在酸、碱、脂酶的作用下水解, 生成甘油与脂肪酸或更小分子. 盐放在水中不会变为其他物质,并且盐水导电,可以判断为电离.
氯化钠在水中就是典型电离.
电离主,水解辅和水解为主,电离为辅需要根据物质所处的环境才能判断.只知道这些.
水解 定义:使某一化合物裂解成两个或多个较简单化合物的化学过程.水分子的H和OH部分参与被裂解化学键的任一侧起反应.如脂肪在酸、碱、脂酶的作用下水解, 生成甘油与脂肪酸或更小分子. 盐放在水中不会变为其他物质,并且盐水导电,可以判断为电离.
氯化钠在水中就是典型电离.
电离主,水解辅和水解为主,电离为辅需要根据物质所处的环境才能判断.只知道这些.