应先加入盐酸或氢氧化钠或蒸馏水,维持恒定的pH.再加入淀粉溶液,最后才是淀粉酶溶液.
如果先加入淀粉溶液和淀粉酶溶液,淀粉溶液和淀粉酶溶液在没有维持恒定的pH之前就反应,影响实验结果.
研究PH对酶活性的影响实验时,加入物质的顺序为淀粉溶液,淀粉酶溶液,盐酸或氢氧化钠或蒸馏水 错在哪里?
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