Question

牛肉（100g）蛋白质含量（20.1g）脂肪含量（10.2g）碳水化合物含量（0.1g）

Answer 1

第一问较复杂,问的是四种食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物各占自己这种食物的百分之几.

（1） 牛肉：蛋白质20.1%脂肪10.2%碳水化合物0.1%

鱼虾：蛋白质17.6%脂肪0.8%碳水化合物0.2%

蔬菜：蛋白质2.6%脂肪0.4%碳水化合物2.0%

面条：蛋白质10.5%脂肪1.6%碳水化合物73.0%

（2）20.1%—17.6%=2.5%

（3）0.2%—0.1%=0.1%

（4）1.6%—0.8%=0.8%