有机物的结构简式指：在分子式的基础上,要写出主要官能团的组成的式子.
如：丙醛 CH3CH2CHO或C2H5CHO,其中,醛基是要写出来的.
也可以是：CH3-CH2-CHO,分子式为C3H6O
再如：丙烯,=键是官能团,写为：CH3-CH=CH2