1.假设是果皮对果实内部有保护作用,果皮破损则保护作用消失.
2.缺少对照组,可使用一个未被牙签划破果皮的苹果作相同处理后放入恒温箱(25℃),一星期后拿出与实验组对照得出结论.
3.变量是果皮是否被划破