解题思路：水是组成植物细胞的重要成分，无机盐必须溶解在水中才能被植物吸收利用，可见水在植物的生活中具有极其重要的作用，思考解答．
水是植物体的主要组成成分，水能使植物体硬挺，枝叶舒展，无机盐必须溶解在水中才能被植物吸收利用，可见水在植物的生活中具有极其重要的作用．不同的植物、不同的生长期、不同的季节、不同的地区，植物的需水量不同．“立秋无雨是空秋，万物（指谷物）历来一半收”这句谚语的意思是立秋时节谷物生长需要较多的水．
故选：B．
点评：
本题考点： 生物生存的环境条件．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解水对植物体的作用，分析谚语，结合题意即可解答．