解题思路：有机物中含有羟基、羧基的物质与Na反应生成氢气；含有不饱和键的物质能使溴水褪色；显酸性的物质能使pH试纸变色，则不能使pH试纸变色的物质显中性，以此来解答．
A．CH2=CH-COOH中含有碳碳双键和羧基，则能与Na反应放出H2，又能使溴水褪色，该物质显酸性，能使pH试纸变色，故A不选；
B．CH2=CH-CH2OH中含有碳碳双键和羟基，能与Na反应放出H2，又能使溴水褪色，但不能使pH试纸变色，故B选；
C．CH3CH2OH中含有羟基，只能与Na反应放出H2，不能使溴水褪色，故C不选；
D．CH2=CH-COOCH3中含有碳碳双键和酯基，只能时溴水褪色，故D不选；
故选B．
点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构．
考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，明确结构决定物质的性质，熟悉物质中的官能团及常见物质的性质即可解答，难度不大．