解题思路：根据小烧杯内溶液成分的不同，该实验装置可以用来探究植物的光合作用需要二氧化碳、植物的呼吸作用释放二氧化碳，也可以用来观察植物的蒸腾作用散失水分．
（1）若小烧杯中的液体是氢氧化钠溶液，则植物所处的环境中缺少二氧化碳，如果再设计另一套相同的实验装置，将小烧杯中的液体换成清水，其他条件和设置都相同，则形成一组以二氧化碳为变量的对照实验，可以用来验证光合作用的原料是二氧化碳．
（2）绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用，即光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，条件是光，场所是叶绿体，用反应式表达如图：
（3）若小烧杯中的液体是澄清的石灰水，将装置放在黑暗处后，由于在黑暗环境中植物不能进行光合作用，只进行呼吸作用，一段时间后，钟罩内会积聚大量大量的二氧化碳气体，这些气体会使澄清的石灰水变浑浊；从而证明植物的呼吸作用释放二氧化碳．
（4）水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用；由于实验装置是密封的，因此在实验过程中，钟罩内壁会出现水珠，这些水珠大部分来自于装置内植物的蒸腾作用散失的水分，一部分来自于花盆内土壤中水分的蒸发和小烧杯内水分的蒸发；植物通过蒸腾作用散失的水分是由根从土壤中吸收、通过茎内的导管运输来的．
故答案为：（1）选同样装置一套，只是把小烧杯中的氢氧化钠溶液换成清水（1分），其他条件和设置都相同（1分）
（2）
（3）黑暗；光合
（4）蒸腾
点评：
本题考点： 探究发生在口腔内的化学消化；探究植物的蒸腾作用．
考点点评： 实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．