解题思路：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
A、立竿见影，影子的形成，为物理变化，故A无化学变化；
B、风起云涌，无新物质生成，为物理变化，故B无化学变化；
C、烛炬成灰，蜡烛燃烧，生成二氧化碳与水，有新物质生成，为化学变化，故C符合题意；
D、铁杵磨成针，只是形状的改变，无新物质生成，为物理变化，故D无化学变化．
故选C．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成，方法是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化．