青蛙的躯干部短而宽,背腹扁平,适于游泳.它的四肢发达,有利于在陆地生活.前肢短小,指间无蹼.后肢长,粗壮有力,适于在陆地上跳跃,趾间有蹼,适于在水中游泳.青蛙全身没有鳞片和羽毛覆盖,皮肤裸露,能分泌粘液,经常保持湿润,交换气体的作用.蛙肺的结构简单,呼吸时由于肺吸取的氧气不能满足蛙体的生活需要,蛙通过皮肤吸进的氧气可占整体吸氧量的40％左右.
蟾蜍俗称癞蛤蟆,是一种极有药用价值的经济动物.蟾蜍耳后腺分沁的白色浆液叫“蟾酥”,是一种重要的中药材,它可以治疗心力衰竭、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等；蟾衣,解破结（癌症）行水（退腹水）,尤其对治疗乙肝、肝腹水有效率可达90％