解题思路：不经过生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式叫做无性生殖．由亲本产生的有性生殖细胞（也叫配子），经过两性生殖细胞的结合，成为受精卵（也叫合子），再由受精卵发育成新个体的生殖方式．据此答题
A、马铃薯利用块茎繁殖，属于无性繁殖．不符合题意．
B、扦插是无性生殖的一种方式，没有经过两性细胞的结合，不符合题意．
C、菜豆种子繁殖，经过了两性生殖细胞的结合，属于有性生殖，符合题意．
D、用青萝卜的根尖组织培育出萝卜幼苗，为组织培养属于无性生殖．不符合题意．
故选：C
点评：
本题考点： 植物的有性生殖；植物的无性生殖．
考点点评： 判断有性生殖还是无性生殖主要看是否经过两性细胞的结合．