蛋白质=bc
水是=(b-1)*18 水解b个氨基酸残基需要b-1个水 水分子量为18
谋蛋白质分子含有a条肽链,一共有b个氨基酸残基.如果氨基酸的平均相对分子质量 是c,则该蛋白质分子的相对分子质量以及水解
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