Question

葡萄糖怎样转化成酒精并产生二氧化碳

Answer 1

葡萄糖

（己糖激酶）→6-磷酸葡萄糖

（磷酸己糖异构酶）→6-磷酸果糖

（6-磷酸果糖激酶）→1,6-二磷酸果糖

（醛缩酶）→磷酸二羟丙酮 + 3-磷酸甘油醛

磷酸二羟丙酮

（磷酸丙糖异构酶）→3-磷酸甘油醛

3-磷酸甘油醛

（3-磷酸甘油醛脱氢酶）→1,3-二磷酸甘油酸

（磷酸甘油酸激酶）→3-磷酸甘油酸

（磷酸甘油酸异构酶）→2-磷酸甘油酸

（烯醇式酶）→磷酸烯醇式丙酮酸

（丙酮酸激酶）→丙酮酸 + CO2

（丙酮酸羧化酶）→乙醛

（乙醛脱氢酶）→乙醇