气候决定了当地的土壤状况,土壤决定了当地的植被情况；所以说气候是大的先决条件,比如说四川湖南湖北爱吃辣的,因为当地的气候,热而且水多,吃辣的可以减轻水汽过多对身体造成的伤害,而当地的土壤也能满足这方面的需求.所以形成了川菜,味重